小型袋装鲜血加工机器 散装鲜羊血需用设备 盒装鲜驴血加工机械3、配料:
向脱气后的血料加入活化剂,再加入水、盐以及相关的添加剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15分钟内自然凝固。一般要求入锅前先加水、加盐,每桶血加1~壶水,盐8两,升温至36℃~38℃左右,通过搅拌,将盐溶化。
4、封盒:小型袋装鲜血加工机器
血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、高温灭菌:散装鲜羊血需用设备
猪血、鸭血要求高温高压杀菌,一般的要求使用121℃水浴杀菌方式,杀菌时间要在15~30min左右,冷却时进行反压操作。盒装鲜驴血加工机械
6、检验:
灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,同时送检化验室进行相关的菌落数检验,检验合格后方可入库。小型袋装鲜血加工机器 散装鲜羊血需用设备 盒装鲜驴血加工机械
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