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自动出料夹层锅 罐头蒸煮夹层锅 南京盐水鸭煮锅 夹层锅功能

设备说明

夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 自动出料夹层锅 广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

自动出料夹层锅 罐头蒸煮夹层锅 南京盐水鸭煮锅 夹层锅功能结构：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、（搅拌与机架）等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用06Cr19Ni10不锈钢，外锅体采用06Cr19Ni10不锈钢（全钢锅）或Q235B板材（半钢锅）。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、搅拌部分由电机、摆式针轮减速器，过桥板或支架、延伸轴、连接套、浆叶及轴承座等组成。
5、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

全自动夹层锅加热方式选择要点：

夹层锅的加热形式分为，电加热，燃气加热，蒸汽加热。1：电加热顾名思义就是以电为热源，以导热油为介质加热，优点温度可控，保温时间长，热量转化率高。再就是电磁加热，作为电磁就是最直接的升温，可以以的速度达到300-400度，电磁优点加热快，安全度高。2：燃气加热，也就是用液化气或者天然气为热源，可以直接加热。温度可调。南京盐水鸭煮锅好处就是在电和蒸汽都不方便的时候的选择:3蒸汽加热，若有锅炉，这是的选择，节约能源、降低成本。以蒸汽作为热源。加热时间在20到30分钟左右。

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