燃气行星搅拌炒锅厂家 酱料炒制锅 华邦机械燃气月饼馅料炒锅 行星刮底均匀搅拌无糊锅 全自动炒锅
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一、行星搅拌炒锅 月饼馅料炒锅产品简介:
燃气月饼馅料炒锅 行星刮底均匀搅拌无糊锅 行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
二、 行星搅拌炒锅产品特点:
1.质量保证:
该系列产品采用北海/威德封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、适用性好:
加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的特点。
3、安全性突出:
本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式*:
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:
使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
手动型:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
8、 控制性好:
采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,运行平稳,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
9、用途:
行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。不同物料,设计细节不同。
三、行星搅拌炒锅技术参数:
锅体 容积/L | 锅体 直径 /mm | 处理能力 | 起臂搅拌电机功率/KW | 转速r/min | 搅拌形式 | 起臂 /翻锅 形式 | 加热形式 | |
公转 | 自转 | |||||||
300L | 1000 | 200kg/锅 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动 /液压 | 电加热/导热油、燃气、电磁 |
400L | 1100 | 280kg/锅 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动 /液压 | 电加热/导热油、燃气、电磁 |
500L | 1200 | 350kg/锅 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69 | 行星/刮底 | 自动 /液压 | 电加热/导热油、燃气、电磁 |
四、行星搅拌炒锅使用注意事项:
1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
五、我们的服务:
售后服务
1. 质量保修一年;
2. 常规设备,可线上进行安装指导;
3. 定制设备,专业人员实地勘察提供配置及安装方案,并免费调试安装,操作使用培训;
4. 终身维护。
服务原则
a. 在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏;
b. 保修期外零部件的损坏,提供的配机只收成本费;
c. 由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本计价。
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