多年实践验证的集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择。

循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。

控制系统：采用plc和 触摸屏平台。具有程序预设、实时监控、过程微调、数据记录等功能。满足产品工艺优化、产品品质追溯要求。

发烟系统：*木粒发烟器，具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势，可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。另外可以选择：锯末发烟器或者液体发烟系统

加热系统：可以根据用户要求，选择蒸汽加热、电加热、燃气加热等方式。

箱体系统：箱体系统提供保温和支撑的重要作用。标准厚度的保温岩棉墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。地板防滑结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。

清洗系统：包含水箱的高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定

香肠烟熏箱春节将要到临，购买香肠的人也大大增加，我厂专业生产的烟熏炉可增大产量，解决您的供不上货，还节省了人力。

全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。 烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

烟熏炉分类：

　　1）、按型号分为：30型、50型、100型、150型、250型、500型、750型、1000型

　　2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热

　　3）、按发烟方式分为：内置发烟、外置发烟

　　4）、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。

　　5）、 用电分为：两相电和三相电。

　　6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

　　5）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

　　烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。