豆沙搅拌锅 不糊锅火锅底料炒锅 夹层锅厂家

　　用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。特性：本锅以有的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的304不锈钢制造，配有压力表和阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

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　　主要技术及结构性能：

　　1.结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

　　2.带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接，方便拆装与清洗

　　3.支脚形式：立式锅体：三棱锥形式；可倾式锅体；槽形支架式。

　　4.可倾式夹层锅体大可倾转90°倾转方式为手动式翻转

　　注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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　　夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等.

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　　注意事项

　　1.日常保养：应每日做好清洁工作，润滑工作和检查工作，并做好检查数据的记录

　　2.二级保养：每运行三个月（视工作时长而定）进行一次更换导热油和清洗导热油缸

　　3.大修保养：每年进行一次或根据要机器运行情况而定，确定受压元件等重点部位检修