红肠,气动定量拧结,红肠灌肠成套机器前期的绞肉——拌陷——腌制——灌装——蒸煮、烘干、烟熏——真空包装。传统的工艺是蒸煮后进行烘干、烟熏,但是这样做会出现爆肠的现象,而且一些要求有“褶皱"的客户说纯铜方法褶皱不好控制。“褶皱"又叫“核桃纹",是红肠受热后肠衣与肉馅粘连在一起,然后热战冷缩原理生成的。温度控制不好褶皱就很难产生,您需要一款能控制温度的制作方法或加工设备。
产品优势:
1.采用304不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他红肠灌肠成套机器效率高。
3.气动定量拧结整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
4.传递物料轻柔,灌装的过程中不会产生摩擦发热现象。而且灌装速度可调整,效率 高,是普通的3倍以上。
5.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的 料馅相对其他效果比较好。
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