多功能切菜机本机是模拟手工切菜原理，采用输送带自动将蔬菜输送到刀口模拟手工切段。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。

多功能切菜机采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，工作效率高，物料控制精确，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。该机操作简单，适应性强，是理想的蔬菜加工设备，果蔬加工厂等进行深加工的*机械。