40L鱼丸斩拌机包子馅斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水、*、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。40L鱼丸斩拌机包子馅斩拌机本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品机调味品等。

1.采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

2.速度zui高可达4500转/min。
3.轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
4.转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
5.电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。