西蓝花漂烫锅 星科机械定制全自动多功能自动翻筐出料漂烫机 1000型果蔬清洗风干流水线
西蓝花漂烫锅 星科机械定制全自动多功能自动翻筐出料漂烫机 1000型果蔬清洗风
干流水线
星科漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采
用蒸汽加热。漂烫锅集热烫、冷却于一体。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬
保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留
香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎
类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工的漂烫
设备。
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