星科熟食卤煮高温高压蒸煮锅 多功能不锈钢蒸煮设备 行星搅拌炒锅
设备描述:
反压蒸煮锅由主机、不锈钢网筐、取样夹、塑胶排水管、电源线、带快插接头塑胶管等组成。
工作原理
反压蒸煮锅是一种小型微电脑程序控制设备,采用电加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。
产品特点
Ø 1.微电脑程序控制,操作全程自动化。
Ø2.水煮和快速冷却反压蒸煮双模式。
Ø3. 反压蒸煮温度在101℃~135℃ 范围内任意调整。
Ø4.加热器过载保护,蒸煮结束蜂鸣报警。
Ø5.安全阀、电源自动切断等多重保险控制,安全可靠。
高温高压锅优点
1、受热面积大;
2、热效率高;
3、加热均匀;
4、高压蒸煮,加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛;
6、有多种加热方式(电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅)的选择
适用范围:
蒸煮锅广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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