诸城市有为机械生产的成型机能自动完成食品原料的填充、成型、输出等工序,可以与上浆机、上粉机、上屑机、油炸机、蒸煮机、速冻机及包装机等工艺设备组成全自动熟食生产线。采用螺杆程序送料,减少了对原料组织的剪切破坏的保持了食品的自然品质,具有产量高、质量稳定、定量准确等待点,可以有效控制生产成本。产品品种有多种模具可供选择,且更换方便快捷。
成型机裹出来的形状均匀大小规则是人工手工无法达到的效果。
成型机特点:
整机采用不锈钢材质制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。适合制作汉堡肉饼、鸡块饼,鱼饼,土豆饼,南瓜饼等等食品。本机操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠,适合肉类加工厂,餐饮行业,食品配送中心等单位使用。生产线自动化程度高,符合HACCP要求。
它是采用送料桨叶和成型滚筒同步运转的结构设计;为使成型肉饼厚度的调节方便和准确,模芯部分设计为整体可拆卸。该机设计合理,清洗方便,操作简单安全。本机根据有关肉类食品加工机械的安全、卫生和工艺要求设计制造。机架及与肉类接触部分均采用不锈钢和无毒的超高分子聚乙烯制造;使用时机器运转平稳,噪音低;电器采用防水开关,防护等级高。
肉饼成型机技术参数:
型号:100型 功率:0.55W 电压:380V
料筒容积:30L 网带宽度:130MM 重量:100KG
尺寸:860×600×1400MM
出品速度:35片/分钟 产量:约200-300KG/H
肉饼成型机适应原料及产品 :
适用的原料:肉类:鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、等;水产:鱼、虾、鱿鱼、三文鱼、马步鱼、扇贝等;
蔬菜豆类:马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆、红豆、蚕豆、黄豆、腰果等;混合类:肉菜混合、水产与肉混合。
完成产品:鸡肉饼、牛肉饼、汉堡肉饼、鱼饼、土豆饼、南瓜饼、海鲜蔬菜饼、鱿鱼饼、鸡排、鱼排、花枝酥、鸡柳条、鸡柳棒、里脊肉排等
设备使用注意事项
1.设备要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。
2.按设备额定电压接好电源。
3.设备操作时,切勿把手伸进设备内部。
4.设备工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。
5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。
仟渔 |
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