千张机又叫:豆腐皮机,干豆腐机,地区不一样叫法也不一样,但是成品的口感是有差别的,口感主要来子点浆技术,一般点浆方法有石膏,卤水,内酯。(南方千张机厂家)
济南宏大科创豆腐皮机械厂家是一家生产豆腐皮机械(全自动千张机)研制豆腐皮机(全自动千张机)和销售豆腐皮机(全自动千张机)为一体的专业,致力于千张机自动化生产设备的研发、豆腐食品添加剂的研制、以及豆制食品连锁经营.经过十年来迅速的发展,河南省商丘市豫星豆腐机械初步形成了集约化、现代化全自动千张机生产能力。济南豆腐皮机械的千张机关键部件使用高级不锈钢制造,全自动千张机*符合卫生标准。
千张机具有以下特点:
1.千张机自动生产,效率高,安全卫生口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香
2.千张机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮)
3.千张机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥
4.千张机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身
5.千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.6-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
自动生产,效率高,安全卫生; 感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
△制作快 成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
△质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
△油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性 的 天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;
△一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
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