粉丝机加工设备行业前景：

纵观这个行业的发展轨迹，在行业发展的初期，这个行业投资少，入行门槛低，前期行业等为一小批个人投资者创造了初期成功的创业机会，但这个机会并不能持续太长的时间，近几年，由于新开企业的增加，行业竞争日益激烈，好多企业都感觉到了强大的生存压力，有些企业游离在生死的边缘地带。

在这个行业背景之下，如何选择粉丝机加工设备呢？选好设备生产厂家是选好粉丝粉条机的关键。这里提出几个参考意见供大家参考。

购买粉丝机加工设备，首先是要看粉丝机加工设备厂家是否自产自销，如果是代理商，中间肯定会忽略好多细节，更至于后期的售后服务无法持续跟进。其次是到现场观摩时，要注意查看是否有营业执照，技术工人做的机器手工活是否细致，俗话说的好，细节决定一切。第三步，购买机器是否有免费提供技术培训，免费提供食品配方的。有些厂家虽然价格偏低，但培训技能和配方提供都需要另外加收费用。

封闭式水晶粉丝机加工设备

水晶粉丝机很多刚听说的客户，不明白水晶粉丝机的含义。之所以叫水晶粉丝机，是因为采取涂布铺浆蒸熟工艺生产的粉丝粉条，因其蒸熟过程，又稳定风量风速温度干燥，所以成品粉丝透亮如水晶，顾取名水晶粉丝，生产加工水晶粉丝的机器设备，我们取名为水晶粉丝机。

水晶粉丝机工艺流程为：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

水晶粉丝机设备生产线基建要求

水晶粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线设备，为何把粉丝冠以水晶形容，其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割方法，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作，无需明矾添加，无开粉废水排放，粉丝粉条晶莹透亮，好似水晶，顾命名“水晶粉丝"。

1、厂房设计(要求尺寸)

A、7-12吨粉丝生产线：长78米，宽10米，高6.5米

B、4.5-5吨粉丝生产线：长50米，宽8米，高6米

C、3-3.5吨粉丝生产线：长40米，宽8米，高6米

D、2-2.5吨粉丝生产线：长40米，宽6米，高5.5米

2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝；

3、通风透光、无粉尘污染，供、排水方便，配备与设备相匹配的水、电、汽。