整套红薯粉加工设备从红薯-淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。

首先是从鲜红薯提取淀粉的工序，根据机械化程度的高低，可以选择沉淀池和旋流法两种工艺，具体的过程为

A沉淀池工艺的制作流程： 清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒

B旋流器工艺流程：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干，整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要几十分钟。

机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下漏瓢式的粉条生产工艺：淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

这种工艺设备投入成本低，需要注意

1、用工人数量多

2、成品气泡多

3、煮熟不

4、沸水需要的热源

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气

7、开粉解冻需要大量的水冲，有污水不好过环评

8、晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否和是否有二次污染。

开办粉丝厂需要投入多少资金呢？

粉条是大家都比较喜欢吃的一种食品，如果投资创业者想开一家加工粉条的工厂，需要投资多少钱呢？

根据规模的不同，需要投资的金额也不一样。以小型工厂为例，需要的资金在15万元-30万元之间。其中包括：场地费用6-8万元之间；所需设备投资，在2万-10万元之间；流动资金，5万元左右；其次人工成本也需要考虑在内。

大型粉丝粉条生产线

自动化粉条生产线可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝 ，如碗装粉丝、坨状粉丝、直条干粉、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等，产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，易贮藏，便运输。耐煮耐泡，口感筋爽，美味食品。

一套自动化粉条生产线自动化粉条加工制作工艺加工出来的粉条，外观归整，整齐划一、无并条粗细均匀、无需明矾添加、铺浆蒸熟低温大风量干燥粉条耐煮颜色透亮，封闭生产粉条无杂质口感更佳。可以生产粉丝、粉条、粉皮、粉带、粉片、宽粉、苕皮、方便粉丝等多种形状规格的淀粉制品。