近年来，随着经济的快速发展和城市化步伐的不断加快，餐饮业作为第三产业中的支柱行业对拉动经济增长、改善生活起着重要作用。然而，随之而来的诸多环境问题也日益彰显。有研究表明，除机动车尾气、工业废气外，餐饮行业已经是细颗粒物PM2.5主要来源之一。

　　油烟检测仪项目成效:

　　1、实时油烟浓度：根据准确量化的油烟浓度数据，判断是否超标排放；

　　2、油烟净化器的开关状态：实时监测油烟净化器是否处于正常的开关状态；

　　3、风机的开关状态：实时监测风机是否处于正常的开关状态。

　　4、规范化管理：将分散的餐饮油烟净化设备进行集中管理，规范使用，实时了解整个辖区范围内所有设备的运行情况，油烟排放情况。

　　5、数据化管理：记录各个餐饮油烟净化设备工作状态全程的数据，并保证数据的准确性、完整性及可追溯性，实现辖区内各个餐饮业的详细资料快速查询；

　　6、网络化管理：及时互通餐饮企业环境管理信息，为工商、卫生等部门建立协作机制。

　　有一种就是便携式油烟检测仪，便携顾名思义可以移动检测，适合城市抽查餐饮单位油烟排放用，或者是油烟净化器生产厂家检测净化器效果时使用。 在选择油烟检测仪时，首先要明白自己是要便携式的还是在线式的，这是大方向，一定要明确。大方向定好了就要开始进行细节处理了。根据不同地区对油烟检测的项目的不同要求，可以分为两大类，一种是检测油烟浓度，还有一种是可以检测油烟、颗粒物、非甲烷总烃的。

　　油烟在线监测系统的优势及特点：

　　1 、基于气敏组件的油烟传感技术，探头体积小，重量轻，安装方便；

　　2 、的外置金属过滤技术，过滤掉大颗粒灰尘和油滴，有效延长探头使用寿命；

　　3 、排风扇，油烟净化联动监控，实时判断餐饮企业的排放状态；

　　4、 开合式电流互感器，不用拆线即可实现联动电机的工作状态，安装维护更方便；

　　5 、内置无线传输模块，系统实时在线，数据主动上传；

　　6 、监测数据本地存储，方便用户进行数据分析；

　　7 、防水，防尘设计，适合户外安装使用。