中文名称: L-乳酸

中文同义词: L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸

英文名称: L(+)-Lactic acid

CAS号: 79-33-4

分子式: C3H6O3

分子量: 90.08

EINECS号: 201-196-2

熔点 52-54°C

比旋光度 -13.5 o (c=2.5, 1.5N NaOH)

沸点 125 °C

密度 1.206 g/mL at 25 °C

折射率 n20/D 1.427

用途 主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造*等药物

用途 产品具有*、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物