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英文:Nisin分子式:C143H228N42O37S7平均分子量:3348CAS:1414-45-5。
性状:白色粉末乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成
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