黄蓍胶是豆粒黄蓍属的灌木树皮渗出物中提炼出的天然植物胶。主产于南美洲和伊朗、希腊、叙利亚。 外观 外观为白色粉末或半透明片状物，无臭无味。 成分 其主要成分是含钾、镁、钙的高分子多糖混合物，另含果胶酶、可溶胶、纤维素、淀粉、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等，黄蓍胶的应用 工业应用用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。 制药用于*、橙汁*、矿物油、*等的乳化稳定剂。制药粘着剂；不溶性粒子的悬浮稳定剂；如：用于普鲁卡因氰霉素口服液的悬浮稳定剂（用量：0.2％）。用于水溶性胶状润滑剂的基质，如： 用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。 化妆品高级化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等（0.4-0.8%） 食品 酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。 使用方法： 一般先配制成一定浓度的胶溶液，放置10-20小时使胶充分水化。如果用于酸性条件，则后调pH值。