水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料 染了胭脂红的萝卜
、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
基本信息
外观: 红色至深红色粉末。 英文名：PONCEAU 4R 产品标准编号：GB4480.1 染料索引名称：C.I. Food Red 7 染料索引编号：C.I. 16255 欧共体食用色素编号：E124 日本食用色素编号：食用赤色102号 美国化学文摘号：CAS 2611-82-7 EINECS编号：EC220-036-2 分子式：C20H11N2O10S3Na3
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