教你大闸蟹知识
国吃阳澄湖大闸蟹文化历史也有近千年的时间了,只要是吃过这一带的大闸蟹的人都会对此食品流连忘返。而随着时间的推移,现在阳澄湖地段的大闸蟹更加受到了人们的认可,因为阳澄湖的地理位置的特殊性。导致阳澄湖大闸蟹的本身也和其他地区的大闸蟹有着本质的区别。
从我国古代开始,就已经有很多诗人用诗曲来向世人证明阳澄湖大闸蟹到底有多么的优秀。在他们的机子里我们可以看出、品尝到那时候的阳澄湖大闸蟹是一种什么样的特色!以下几首就是我们总结的诗词。
颂螃蟹
横行斜走战江洋,执锐披坚斗志昂。
不羡滑幽蛇蟮穴,终年奋斗海河旁。
颂螃蟹
斜走横行魍魉狂,烧杀抢掠虐邻邦。
暴行激起天人怒,迫使称臣未灭亡。
讽螃蟹
脚蹬手拽跑疯颠,披甲持鳌拱向前。
碌去忙来无定所,都因浮躁不心专。
警螃蟹
逞强凌弱恃刀枪,斜走横行搞扩张。
做事从来须有度,乌江饮剑要提防。
画螃蟹
铁青铠甲裹身藏,十爪如戈怪长相。
脐带尖圆分性异,多情浮躁少肝肠。
蒸螃蟹
购来活蟹洗尘光,码放蒸笼滚热汤。
老醋葱姜调料好,未揭锅盖味鲜香。
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