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武汉市合中生化制造有限公司(销售部)

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当前位置: 武汉市合中生化制造有限公司(销售部)>> 琼脂水解酶

琼脂水解酶

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:酶制剂
  • 所在地:武汉市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2021-01-23 20:54:39
  • 浏览次数:66
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武汉市合中生化制造有限公司(销售部)

生产厂家

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  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:84条
  • 所在地区:湖北
  • 注册时间:2021-01-23
  • 最近登录:2021-01-23
  • 联系人:李智鑫 (网络销售员)

暂无信息

产品简介

产品名称:琼脂水解酶 英文名称:Agarase CAS 编号:EC3.2.1.81 包装规格:5kg

详情介绍

用途:
食品用酶。用于琼脂的分解和琼脂寡糖的制造。

物化性质:
白色至淡黄色至褐色粉末,或透明至褐色液体。相对分子质量为32000。适宜pH值为6.O,温度为40℃。可水解配糖体和碳水化合物中的醚键和缩醛键。使琼脂中的D-半乳糖与3,6-脱水-L-半乳糖残基之间的β-1,4-半乳糖苷键进行加水分解,从而使琼脂分解。溶于水,不溶于乙醇。吸湿性强。

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