乙酰乙酸乙酯
色状:无色或微黄色透明液体
香气:具有愉快的水果香气
含量:99%min
形态:液体
产品应用:广泛应用于食用香精中,主要用以调配苹果、杏、桃等食用香精。制药工业用于制造氨基吡啉、*等。
英文名称:Ethyl acetoacetate
CAS号:141-97-9
分子式:C6H9O3
分子量:129.1344
性质
1. 性状:无色液体,有芳香味。
2. 沸点(oC,101.3kPa):181
3. 熔点(oC,酮式):-39
4. 熔点(oC,烯醇式):-44
5. 相对密度(g/mL,25/4oC):1.02126
6. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.5
7. 折射率(20oC):1.4194
8. 黏度(mPa·s,25oC):1.5081
9. 闪点(oC,闭口):84.4
10. 燃点(oC):295
11. 燃烧热(KJ/mol,25oC):3162.7
12. 比热容(KJ/(kg·K),24.5oC,定压):1.92
13. 临界温度(oC):400
14. 电导率(S/m,25oC):1×10-7
15. 蒸气压(kPa,40~41oC):0.27
16. 热导率(W/(m·K),30oC):0.1558
17. 溶解性:微溶于水。25℃时在水中溶解12%。
18. 相对密度(20℃,4℃):1.0282
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