α-酮戊二酸
CAS号 328-50-7 
α-酮戊二酸含量：99%
α-酮戊二酸级别：USP标准食品级
α-酮戊二酸(328-50-7)化学性质：
    本品为白色细结晶性粉末。易溶于水、醇、极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解。
    折射率：1.494 
    摩尔折射率：28.37 cm3 
    摩尔体积：97.4 cm3 
    表面张力：67.9 dynecm 
    密度：1.499 gcm3 
    闪点：177 ℃ 
    沸点：345.6 ℃ at 760 mmHg。
质量指标：
 外观
 白色结晶或结晶性粉末
 含量( ％ ) ≥ 99.0
 熔点 ( ℃ )
 112～118
 透射率 (%)
 ≥ 98 .0 (10%H2O)
 干燥失重 (%) ≤ 1.0
 灼烧残渣 (%)≤ 0.2
 重金属（ppm）≤ 10
 砷 (ppm) ≤ 1
 溶解性（乙醇，甲醇）乙醇：1.94 M，甲醇：3.75 M 
 用途
1、主要作为运动营养饮料的成分。
2、有机中间体，生化试剂，测肝功能的配套试剂。
3、降低术后患者和*病人的机体损耗。
4、在脑部作为*和*的前体。（α-酮戊二酸能够通过转氨基作用生成*）
5、α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid也具有抗氰作用
储存条件
 避光、干燥阴凉处封闭贮存
α-酮戊二酸价格：140元kg