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澳洲杰姆士庄园桑多拉干红葡萄酒
    葡萄酒风格:中等成熟干红
    葡萄类型:多种红葡萄混合
    年份:2004年
    酒精含量:13.0%
    PH值:3.41
    丹宁酸:6.4g/L
    含糖量:1.0g/L
    橡木桶处理:在陈年法国及美国橡木桶里酿熟
    色泽:中等砖红色
    嗅觉体验:浓郁的梨子和甘草味,伴有酸甜可口的殷桃味,散发出烟熏气味
    味觉体验:口感柔和,收口是丹宁酸浓郁清馨
    保存:值得精心存储2年
    葡萄酒酿造人提示:一种成熟的风范,彰显成熟个性,是一款平易近人的葡萄酒
    饮用:室温饮用
    搭配食物:烤鸡,烤羊肉和意大利通心粉
    作为南半球新兴的葡萄酒王国,澳大利亚非常善于带领世界新潮流,它摆脱了欧洲传统观念的束缚,不遵循“能够保存越久,才是好酒”的观念,致力于褪去所谓神秘面纱,创造出自己的酿造哲学——即开即饮,无须陈年.葡萄酒是买来喝的,不是买来摆放的,这体现了澳大利亚人的生活方式,自由、开放,既尊重传统,又追求个性的张扬.
    软木塞和旋盖的不同之处:
    大多数葡萄酒爱好者认为唯有软木塞的酒瓶才能代表真正的高品质葡萄酒,而非决然.软木塞瓶的葡萄酒需要横躺着存放,使软木塞与瓶中的酒自然接触,保持湿润.湿润的木塞能阻绝空气,使酒质*不受侵害.如果葡萄酒瓶被直立存放,易使酒氧化而丧失良好的风味.而新颖的旋盖设计则值得一提,不仅不会影响葡萄酒尊贵的外观,而且不会产生发霉污损的情况,密封性,使葡萄酒外携更方便,随时可以饱尝扑鼻的酒香.
    庄园位于澳大利亚第二大葡萄酒产区新南威尔士,那里阳光充足,但由于云雾缭绕,气温倒不是十分炎热.猎人谷（HunterValley）是该省zui*的高质量红酒产区,出产的葡萄酒以果香丰富取胜,圆润而甜美.*,澳大利亚zui赋盛名的葡萄品种是西拉子（Shiraz）,而杰姆士庄园2005年西拉干红（2005JamesEstateShiraz）则是其中的*,拥有完整和多层次的口感和丰富的变化感,带有浓郁的果香和跳跃的味觉感受.同样,杰姆士庄园2008年莎当妮干白（2008JamesEstateChardonnay）也闻名.