一、产品简介

面得友快速油条膨松剂是一种新型的油条膨松剂，解决了传统炸油条醒发时间长的问题，使用本品和好面后只需要30分钟就可以炸油条，而且炸出的油条口感酥脆、色泽金黄、个头大、无碱涩味。

二、使用说明

面得友快速油条膨松剂使用方法很简单，不用改变炸油条的加工习惯，只需要把原来用的碱矾、油条精换成本品，直接加入面粉中适当混合均匀和面即可。

三、使用量

按照GB2760的规定适量添加。

四、其它相关技术问题

1、使用油条膨松剂的注意事项

由于膨松剂的作用机理都是酸碱中和，只要遇水和一定的温度就会反应，所以使用时先把膨松剂和面粉适当混合均匀，然后再加水和面，这样可以有效的利用膨松剂所产生的气体，充分发挥膨松剂的作用。

2、海韦力无铝油条膨松剂的介绍

为了避免油条中的铝超标，可选用海韦力无铝油条膨松剂，海韦力无铝油条膨松剂有通用型和快速型两种，快速型醒面只需30分钟就可以炸油条；通用型醒面需要2-3个小时才可炸油条，客户可以根据自己的操作习惯自由选择。想要快速炸油条可选用快速型，不想改变现有的炸油条的习惯，可选用通用型。