产品说明:

     主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂羧甲基纤维素钠的技术要求。本标准适用于以纤维素、烧碱，钠盐制得的羧甲基纤维素钠。其水溶液 具有粘性,在食品加工工业中用作增稠剂。
分子量：n ＝100时,≥ 17000
引用标准 ：
GB 601 化学试剂 标准溶液制备方法
GB 602 化学试剂 杂质标准溶液制备方法
GB 603 化学试剂 制剂及制品制备方法
GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法
3 技术要求
3.1 外观：白色或微黄色纤维状粉末。
3.2 羧甲基纤维素钠应符合下列要求。
指 标 名 称 FH6特高型 FH6型 FM6型 FH9耐酸型
2％水溶液粘度,mPa·s ≥ 1 200 800～1 200 300～800
含量（Na）,％ 6.5～8.5 6.5～8.5 6.5～8.5
pH值 6.0～8.5 6.0～8.5 6.0～8.5
干燥减量,％ ≤ 10.0 10.0 10.0
lv化物（以Cl-计）,％ ≤ 1.8 1.8 1.8
重金属（以Pb计）,％ ≤ 0.002 0.002 0.002
铁（Fe）,％ ≤ 0.03 0.03 0.03
砷（As）,％ ≤ 0.0002 0.0002 10.00021

注：FH6特高为特高粘度；FH6为高粘度；FM6为中粘度;FH9耐酸型。

包装、标志、贮存和运输
1 包装上应牢固标明生产厂名称、产品名称、商标、产品型号、批号、生产日期、产品的主要参数、净重,并标有"食品添加剂"字样。
2本产品在运输或贮存时,应放在清洁、干燥的仓库内。在贮运中不得与有毒物质混装、混运和一起堆放。由于本产品易吸水,因此在贮运过程中应避免与水接触,尤其应避免包装破损。本品*吸潮加之堆放重压,拆包时可能发生结块现象,会引起使用上不便,但不影响产品质量。对于使用后拆包剩下之本品应密封后保存。