产品说明:
外观:类白色或淡米黄色粉末 | 总氮:≤1.7% |
粒度:全部通过0.175mm孔径(80目)筛 | 干燥失重:≤13% |
剪切性能:≥6.0 | 砷(以As计)≤0.0003% |
黏度(Pa.s)≥0.6 | 灰分≤13% |
铅(以Pb计)≤0.001% | |
使用方法:黄原胶具有强亲水性,当进入水中时zui外层与水接触,立即吸收大量水分, |
体积膨胀形成胶团,阻止水分进入里层,使黄原胶不能*发挥作用,为此必须采取正确的溶解方法:取一份黄原胶用十份或以上其他干燥原料,如食品制作中的糖、盐、味精等物调匀,然后慢慢倒在搅拌中的水里,继续搅拌至*溶解。 |
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