大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,其消化吸收能力强,现已被制成营养产品,是21世界健康产业的一项伟大发现。
大豆多肽的生理机制
它可以有效的降低高血脂.大家知道冠心病主要的病因学之一是脂蛋白代谢的紊乱——高脂血症,尤其是氧化的ox-ldl(低密度脂蛋白)*的含量升高。英国前瞻糖尿病研究所报告说,在冠心病主要危险因素影响中,ldl-c降低1mmol/l,能使危险性降低57%;而hdl(高密度脂蛋白)-c升高0.01mmol/l,危险性降低15%。这表明,冠心病防治的主要措施之一是降低血液低密度脂蛋白的*的含量。大豆蛋白(肽)过多次人和动物实验以及陈栋梁博士等学者的动物实验均证实,大豆蛋白(肽)能降低血中总*和ldl*的含量。
大豆多肽的功能:
一、易消化吸收性。人工合成已在体外解决了它的消化问题,它进入人体不需消化,直接吸收;
二、促进能量代谢,从而显现出抗肥胖作用;
三、促过度疲劳恢复精神、体力的效果;
四、增加肌肉的耐力,促进肌红蛋白恢复;
五、具有低抗原、低过敏性;
六、降低*作用,可调节血液粘稠度,改善血管通透性,防止动脉血管粥样硬化,防止脑血栓, 防止中风;
七、抗氧化作用,消除人体自由基,防止新的自由基形成,延缓人体退化、老化的过程;
八、通过抑制ACE活性,而显示降低血压的作用;
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