药典规定黏度的测定用黏度计。黏度计有多种类型，通常采用平氏毛细管黏度计、乌氏毛细管黏度计和旋转黏度计三种测定方法。毛细管黏度计适用于牛顿流体运动黏度的测定。
乌氏毛细管黏度计工作原理
当流体受外力作用产生流动时，在流动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，如果要使液体通过管子，必须消耗一部分功来克服这种流动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向前进，靠近管壁的液体实际上是静止的，与管壁距离愈远，流动的速度也愈大。
乌氏毛细管黏度计规格
| 黏度计尺寸号 | 订货号(已校正) | 标称黏度计常数(K值) | 测量范围mm2/s | 毛细管E 内径mm | 球 A 体积 cm3 | 管 4 内径 mm |
| 0C | 52503 | 0.003 | 0.6-3 | 0.36 | 2 | 6 |
| 1 | 52510 | 0.01 | 2-10 | 0.58 | 4 | 6 |
| 1B | 8589106 | 0.05 | 10-50 | 0.88 | 4 | 6 |
| 2 | 52520 | 0.1 | 20-100 | 1.03 | 4 | 6 |
| 2B | 8589109 | 0.5 | 100-500 | 1.55 | 4 | 6 |
| 3 | 52530 | 1 | 200-1000 | 1.83 | 4 | 6 |
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