杀菌釜 蒸汽加热杀菌锅
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
设备构成及特点
杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用先进技术配置，整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，具有操作容易，维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置，当压力超*可以自动进行调节，以保证容器在允许范围内正常工作。
杀菌锅操作说明
半自动双层杀菌锅分为上下两层，上锅为加热锅炉，有效的代替了传统燃煤锅炉，相比较传统的锅炉，电加热锅炉的为客户节省能源，具有升温快，热水循环使用等优点，上锅预热后使杀菌的升温时间大大缩短，提高产品的品质，杀菌后的热水可以再次回收到上锅，循环使用。
锅门配有安全联锁装置，只有锅内压力排空后方可开启，有效的避免了高压开门的危害，此技术已得到资质认可。
杀菌釜 蒸汽加热杀菌锅
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