技术性能1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。煮肉夹层锅

8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

松香锅用途：

松香锅是 振瀚机械对猪头、猪蹄、家禽等加工工序，而研发的一种专门用于融化松香的设备，加热功率分档可调，自动控温，生产，是各食品加工企业猪头，猪蹄，牛头脱毛的产品。

电加热不锈钢松香锅配置：

1、内胆为：3mm，外包装为:1.5mm，材质为304不锈钢材质。

2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热。

3、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

4、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

5、采用漏电保护开关，操作安全，独立的配电箱装置。

电加热不锈钢松香锅技术参数：型号容积 类型直径（mm）功率900 .300L电加热导热油900. 24KW 1000.400L 电加热导热油1000L 24KW 1100 500L电加热导热油1100L 30KW 1200 600L电加热导热油1200 36KW煮肉夹层锅

可倾式夹层锅用途及特点：

本产品以蒸汽为热源，具有受热面积大、热、物料升温快、加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关 、院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

本产品凡接触食物部分皆为SUS304不锈钢制造。符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。煮肉夹层锅