食品包装袋与其他类型的包装袋相比，要求更好，因此我们常常选用真空袋包装食品，它的优点主要体现在：

1、贮运方便：真空包装袋材质轻，可叠合，占用空间小，节省贮运费用。

2、保存时长：真空包装的食品，无需冷藏或冷冻，寿命稳定，可与金属媲美，便于长期使用。

3、节省能源：真空包装袋袋由于较为轻薄，包装是通过杀菌效果，所耗能要比铁罐要少30——40%。

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真空包装材料常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三道封口包装袋。真空包装机常用腔式和外抽式二种机型。我国的真空包装技术是在八十年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在九十年代初期开始使用。

真空充气包装是在抽取真空后，再充入氮气、二氧化碳等气体。氮气是惰性气体，起充填作用，使真空袋保持正压，以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。二氧化碳有抑制霉菌、fu败细jun等微生物的活性作用。有些如松脆易碎食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破真空袋等食品，经真空充气包装后，真空袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎、变形，且不影响包装袋外观及印刷装潢。随着真空袋小包装的推广及超市的发展，其适用范围将越来越广泛，有些将逐步替代硬包装。

真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使和损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

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如铝箔酒标印刷，铝箔包装烘干量度正在100℃之上;印刷面塑料薄印刷，烘干量度正在50一印℃为宜。以水为主溶剂消费的水墨，因为水的表而拉力正在0.072 NI内外，可见水墨的名义拉力与地膜的名义拉力差异较大，会反应墨正在承建物上的黏着力，则可好转印进步塑料地膜的名义拉力，图案正在地膜上的摩擦性。随着工夫的推移，色料颗粒渐渐地絮凝，后果是油墨的活动性发作变迁。因而，就涌现了溶剂而非高成员树脂突围吸附正在色料颗粒的名义。从技能的立场下去看，色料名义没有全副被树脂突围吸附并没有是孤立具有的，而会使溶剂吸附正在色料颗粒的名义，‘固然溶剂有时分能润湿色料，然而溶剂对于色料的疏散无奈在于稳固的形态。电力应比运用溶剂型油墨强，为焚风能够使水墨转移到承建物上后疾速枯燥。