节能高效腐竹机器 半自动腐竹机价格 腐竹加工设备

　　节能高效腐竹机器 半自动腐竹机价格 腐竹加工设备

　　全自动腐竹油皮机械的工艺控制：

　　1、工艺流程：

　　原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

　　2、工艺要求：

　　1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。

　　2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，松原腐竹机，夏季2至3小时，冬季5至6小时。

　　3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，新型节能腐竹机，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

　　4）煮浆：采用蒸气直接加热至沸，维持3—5分钟。

　　5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。

　　6）揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，油皮腐竹机，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

　　7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

　　8）烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，Z高温度<80℃。

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　　多功能半自动腐竹机性能特点

　　清洁卫生：采用的材料制造，设备清洁光亮，易于清洗。

　　高效节能：一般而言，手工腐竹皮产出率仅为60%，而多功能腐竹机制出的腐竹精皮出品率可达75%以上。且不受外界气候影响，积极响应推广高效节能的口号。

　　一机多用：能同时生产圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋等多种腐竹产品。

　　简便快捷：自动化程度高，一台多功能腐竹机设备只需一人操作，能轻松快捷地实现多任务、易处理操作程序，省时省工省力。

　　营养保证：多功能腐竹机可以有效地避免蛋白质的破坏，保证腐竹原有的营养成份和鲜香口味。

　　选择性强：多功能腐竹机型号多种，燃料多样化，可用柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽等作为加热原料、供各类加盟者选择。