铝矾土又称矾土或铝土矿，主要成分是氧化铝，系含有杂质的水合氧化铝，是一种土状矿物。白色或灰白色，因含铁而呈褐黄或浅红色。密度3.9～4g/cm3，硬度1～3，不透明，质脆。难熔化。不溶于水，能溶于硫酸、氢氧化钠溶液。
矾土矿学名铝土矿、铝矾土。其组成成分异常复杂，是多种地质来源不相同的含水氧化铝矿石的总称。如一水软铝石、一水硬铝石和三水铝石(Al2O3·3H2O）；有的是水铝石和高岭石（2SiO2·Al2O3·2H2O）相伴构成；有的以高岭石为主，且随着高岭石含量，构成为一般的铝土岩或高岭石质粘土。铝土矿一般是化学风化或外生作用形成的，或多或少含有粘土矿物、铁矿物、钛矿物及碎屑重矿物等等。
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