济南世纪华厨电饼铛设有超温保护装置，在自动温度控制失灵仍能通电加热的情况下，档温度超过 限定值后便能自动切断电源，停止加热。防止火灾和触电事故的发生，保证人身和环境的安全。

电饼铛使用方法：

使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

商用电饼机 产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。

商用电饼机 应用于机关、厂矿、、学校的食堂和饭店、粮店及个体户等食品加工单位。外形美观大方、结构合理、保温性能好，使用方便、可靠。