牛筋面机说明
面条成熟,面条纤细、光滑、均匀、粗细齐全,可冷食热食。 该机具有小型、低成本、重量轻、结构合理、维护方便、操作简单、质量可靠等优点。 牛筋面是近年来新兴的风味小吃食品,是一种自熟式多功能牛筋面,不用加热就能使各种面粉自熟,产生牛筋面、泡面等多种风味小吃。 可凉拌、烹调,无论面粉多少都可加工制作1公斤干牛筋面,是近年来新兴起的一种风味小吃食品,自熟式多功能牛筋面,无须加热,就能使各种面粉自熟,可生产牛筋面、泡泡面等多种风味小吃。可凉拌、烹调,无论面粉多少可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5kg成品牛筋面,广泛用于学校、机关、食堂、更适用于个体摊位使用。
使用注意事项
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出
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