诸城市齐昌机械科技有限公司

本公司为实体工厂，欢迎来厂试机，陈经理：

行星搅拌炒锅特点：

1.火锅底料辣椒酱刮底炒制设备 卤味肉酱牛肉酱海鲜酱行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免了糊锅现象出现。

2.采用燃气加热（天然气、液化气）：具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制,既环保，节能，速度快，提高品质，为您节省大量劳力成本，不受工厂电压限制。

3.搅拌方式采用特殊倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内搅拌，物料搅拌混合更均匀，不糊锅，不粘锅。采用变频调速动力，全自动搅拌，运转速度可调节。

5.该设备为全自动液压控制，搅拌时间，转速和温度均可调整。能实现自动起臂，自动翻锅，节省人工。

6.采用专业燃烧机带报警熄火保护功能，提高燃烧效率，节约能源。

7.行星搅拌炒锅控制性好：采用变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等。

为什么我们提倡食品加工厂使用夹层锅，因为夹层锅在食品加工方面确实有很大作用。它们的优势是如此之多：

大锅菜全自动炒锅 大学食堂炒菜机 304食品级不锈钢行星搅拌炒锅广泛应用于各类食品的加工，如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、加热高效，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便，夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠

火锅，作为中国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度榜的企业也越来越多，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。

以下为客户现场试验图：

一、化牛油，电磁加热升温快，效率高！

二、双行星六爪搅拌，搅拌均匀刮底，搅拌，不粘锅不糊锅。
三、电磁控温准确，炒出来的物料品质一样，口感好。
四、不粘锅不糊锅，出料后锅很干净！
火锅底料是火锅的精华部分，好的火锅底料才能做出好的火锅，火锅底料的口味也是很丰富的，由不同的火锅底料可做出清汤火锅、麻辣火锅等等，可依据个人口味选择。

大锅菜全自动炒锅 大学食堂炒菜机 304食品级不锈钢行星搅拌炒锅主要特点有：容积大，产量高，可炒物料400kg，火力大，搅拌均匀不糊锅，全自动控制，出料方便，红外线节能灶头，可以说这是一款炒制辣椒酱还有火锅底料的神器！

有燃气加热和电磁加热两种加热形式可供选择：

大锅菜全自动炒锅 大学食堂炒菜机 304食品级不锈钢行星搅拌炒锅优势:

1、有红外线燃气炉头和小蘑菇灶头两种可供选择，节能率达30%以上，稳定无名火，节能！
2、设备材质为SUS304，耐磨耐腐蚀，性能更好！
3、变频器调整，搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。锅底接触，刮锅干净，搅拌均匀。
4、倒料方便轻松：该设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。液压泵无负载启动倒料！
5、物料温度、加热温度自动控制；

一、锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。锅胆厚度12mm
二、有红外线灶头和小蘑菇头两种灶头可供选择，火力大，炒料香！
三、六爪双行星搅拌，搅拌更加均匀，充分！
四、刮板与锅胆紧密贴合，炒料时刮底不糊锅。
五、人性化的控制箱设计，操作简单更方便！
六、鱼鳞纹焊接，美观！

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