采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
鲜奶吧巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
酸奶设备生产厂家主要是针对巴氏奶跟酸奶进行设计的,合理,效果很好,品质保障,杀菌,低温杀菌,巴氏奶是85度停留15秒的杀菌方式进行设计的, 品质保障,感谢您对我们的设备吧,感谢您对我们的产品的信任。严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧,否则会造成加热管损坏。凝固型酸奶制作设备下面我们先了解下,需要注意的事项:
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。