酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃,孩子们一般爱吃。水果含有丰富的、以及人体必需的各种矿物质(含量的是钾),大量的水分和膳食纤维,可促进健康 不过要注意的是,有些水果的含糖量很高,一些成品沙拉酱脂肪类含量很高。所以那种“水果沙拉代替正餐可以减肥"的说法其实是一种误区。酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
豌豆鸡肉原料: 材料:鸡腿1/2只、豌豆荚30克、莴苣40克、鸡蛋1个、小番茄2个、油1杯。调味料:A料:盐、胡椒粉各1/4小匙 B料:淀粉1大匙 C料:盐1小匙 D料:盐、胡椒粉各1/4小匙 E料:
咖喱沙拉酱1份制作:1.鸡腿去骨及脂肪,洗净,用叉子在鸡肉两面插数下,均匀涂抹A料并莴苣叶色拉腌10分钟,再均匀撒上B料备用。2.莴苣剥下叶片洗净,以手撕成小块,豌豆荚撕除老筋,放入开水中加入C料氽烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。3.鸡蛋打入碗中加入D料搅匀成蛋汁,倒入热油锅中炒至半熟,盛出备用。4.锅中倒入1杯油烧热,放入鸡肉炸至鸡皮酥脆,捞出,沥干,待凉切块,盛入盘中,加入豌豆荚、莴苣及炒好的鸡蛋,淋入E料,即可端出。
用途
蔬菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。沙拉酱制作的食物(10张)对于想要减重的民众,多半知道要避开高油脂的食物,减少油脂的摄取量,其实营养师发现,在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事,例如:肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。
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