鼠笼式洗薯机原理：

将需要清洗的薯类原料放入果蔬清洗机内，清洗干净薯块上的泥土和污染物，用不锈钢红薯清洗机刀片削去清洗后的薯块表面上的根红、根须、病眼、虫斑等腐烂处等，再用红薯清洗机清水冲洗干净。

在清洗工作时，物料输送到转动的滚笼内，物料随螺旋绞条滚动前移，移至滚笼出口处，固定在滚笼出口端的料斗将洗净的物料舀至机外的输送带上，连接不断地将经过逆向水流清洗干净的物料送至下道工序。

鼠笼式洗薯机特点：

洗薯机主要包括：螺旋推进、涡轮调速、旋转喷水、兼有洗薯、输送、可广泛适用于红薯、土豆、木薯、马铃薯、蕉藕等块状物料的清洗。

全自动洗红薯机在使用的过程中能一次性进行清洗、输送、提取等多个步骤。降低了人工上料的高度、使用上料方便、减轻了体力劳动。