鲜骨抽提物及用鲜骨抽提物作基料生产的复合调味品，如猪骨提取物、鸡骨提取物等调味品，或加姜汁、各种蔬菜汁等，制成不同风味的复合调味品。目前我国许多肉制品生产厂家和方便面生产厂家及休闲食品厂家使用鲜骨抽提物从而提高了产品的档次和品位，因其富含天然呈味物质，具有很强的风味增强效果，早已风靡日本、韩国、东南亚及西方发达国家。鲜骨抽提物为我国食品制造业，及饮食烹饪业做出了让我们意想不到的贡献。同时我们也坚信，集天然、营养、美味、安全于一体的鲜骨抽提物系列产品，也一定会走进千家万户，让众口不再难调。

该项目是我公司在借鉴日本和国内传统工艺和设备和基础上，结合我公司在工艺方面积累的经验，以及在压力容器和流体设备设计制造方面的优势，进行自主创新，开发和研制了具有自主知识产权的单机产品和工程设计。使整条生产线和单机设备，性能优良、生产流程简洁、产能高、能耗低、操作可靠、清洗方便、符合食品卫生标准。该生产线主要由破碎、提取、分离、浓缩、调配、美拉德反应、杀菌、灌装等工序组成。该生产线突破了传统的日本模式，充分解决了骨头破碎难，提取罐加热不均匀，出液出渣困难，提取过程固、液、油的分离，高蛋白、高粘度物料浓缩易结垢，高真空自动排水及在线清洗（CIP）在骨汤工程中的创新应用等难题。该项目中提取设备、浓缩设备、调配设备、反应设备等均由我公司自主创新设计和研制。该生产线的验收完成，表明了我公司在骨汤加工领域又有新的突破，我公司骨汤生产线通过几年的努力，总体水平不断提高，现在生产的单机，原理、结构、性能以及工程设计方面，目前处于国内外水平。

香精生产线:

描述：

本机引进了*粉末香精生产技术，解决了粉末香精成型、加香、灭菌、混合和烘干一次完成的难题，取代高能耗的喷雾干燥法，混合香精加香难，二氧化硅过量，含水量过高，无法杀菌的难题。实现了常温加香，常温灭菌，改变了以往落后的粉末香精生产工艺，不仅极大的提高了生产效率，并且还减少生产流程和一机灭菌减少二次污染，符合GMP生产要求，是目前国内粉末香精新一代的生产设备。

产品特点：

*常温杀菌：杀菌效果好，符合国家要求，解决了粉末香精的杀菌难题。

*混合效率：取代了普通的混合方式，混合效率高。

*清洗方便：符合GMP要求。

*烘干系统：常温烘干，失香率低。

*了传统生产工艺，工艺简单，生产效率大大提高。

*采用了*的自动灭菌系统，改变了传统的辐照灭菌，灭菌达到国家出口要求。

**的自动进出料系统。

*操作方便：PLC智能电脑控制。

*流水线操作，直接灭菌，没有二次污染。

工作原理：

自动进料加香成型灭菌自动出料，一机完成。

技术参数：