真空和面机主要适用于各种面食产品的加工，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同方式的真空和面机来达到不同的和面效果，采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。

我公司生产的板式浆叶真空和面机在真空负压下模拟手工和面原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、嚼劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

该机主要适合搅拌各类面食、糕点面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面胚、包子皮、饺子皮、混沌皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面，乌冬面、速冻水饺。速冻混沌等现代高档面食品，方便面。水煮面呢。蒸熟面、挂面等各类面制品生产的理想设备。不仅试用于面制品行业中，同时还试用于化工。医药行业的同类作业。

类型：

1.杠式真空和面机 2.狼牙棒式真空和面机 3.板式真空和面机

面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适

质保承诺：

本公司向广大消费者承诺所有产品在一年之内免费，一年之后免费供应易小配件，大配件则收取成本费用。我公司有专业的销售人员和安装人员为您提供设备，以及制作工艺和售后的相关问题，敬请消费者放心购买！

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