为真空包装机确保真空泵正常工作，真空泵电机不允许反转。应经常检查油茶叶三维透明膜包装机位，正常油位为油窗的1/2-3/4处（不能超过），当真空泵中有水分或油颜色变黑时，此时应更换新油（一般连续工作一两个月更换一次，用1#真空油或30#油、机油也可以）。杂质过滤器应该经常拆洗（一般1-2个月清洗一次，如包装碎片状物体应缩短清洗时间）。连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查，确保油雾、油杯内有油（缝纫机油），过滤杯内无水。加热条、硅胶条上要保持清洁，不得粘有异物，以免影响封口质量。
真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式，节省能源。 特殊电热排列，热量分布均匀。机体小巧，占地面积小。 适用于小批量生产和中量生产可配合流水线作业，提高生产效率的真空包装机器。 采用零配，性能稳定可靠。食品真空包装机对香肠、肉制品、饼干等食品进行真空包装。经过包装后的食品可以防止霉变，保质、保鲜而延长产品的储存期限，只需按动真空盖可自动完成抽真空、封口。单室/双室本设备类型的真空只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口。印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。

真空包装机气调保鲜包装对半成品菜、快餐盒饭产品的作用：

卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的真空包装机气调保鲜包装的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由二氧化碳和氮气等气体组成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分和原有口感、口味、形状，在0-4℃条件下，真空包装机气调保鲜包装保鲜期在5-10天。

气调保鲜包装机在盒饭中应用的优势

1、真空包装机气调保鲜包装是采用密封包装，不会引起菜汤的渗漏，保持盒饭外观的整体洁净;

2、 真空包装机气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体，很大限度的抑制菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度。