产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
行星搅拌炒锅其实主要是用于带有粘度的物料搅拌和炒制,通常这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,容易出现粘锅糊锅这种现象,这样不仅费时间,还浪费物料和精力,即便能够加工出来,口感也不是很好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度搅拌,即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,可以考虑选择行星搅拌炒锅。
全自动行星炒锅从加热方式上可分为燃气行星炒锅、蒸汽行星炒锅、电加热行星炒锅、电磁加热行星炒锅等,本设备作为一款生产加工多种酱料的大型设备由此脱颖而出,该设备在材质,电气,外观,型号,功能,节能,自动化,售后服务等多个方面都得到了优化。
全自动行星炒锅不但可用于熬酱,还可用于炒菜,炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料,炒面粉、糕面、火锅底料等高粘度物料,熬制、冰皮等对温度较敏感的物料,以及熬汤、煮粥、煮排骨等菜品制作,一机多用,功能多样。
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