真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。

　　灌装机消毒及冲洗

　　1、旋松上、下紧定螺钉，拆液系统进行整体消毒，或拆卸分别进行消毒清洗。

　　2、将进液管置于清洗液中开机清洗。

　　3、500机型在实际灌装中可能有误差，在正式灌装前用量筒量准为止。

　　4、灌装机用针管，10型用标准5或10器，20型用20玻璃灌装器，100型用100玻璃灌装器。

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