一、金信机械设备酵素饮料的制作工艺：

　　1.制备发酵基质取新鲜果蔬(除常见蔬菜、水果之外还包括食用菌类和海藻类) 按种类分别洗净、

　　切块，进行榨汁，按相同重量比例混合不同种类果蔬汁，加入同

　　体积纯净水稀释调浆，再添加2 3%海洋鱼皮胶原肽粉(w/v)，于发酵罐中高温 并冷却；

　　2.乳酸菌发酵添加乳酸发酵剂菌种2 4U/1000L，在30 35°C的温度下，发酵 7 lld，

　　当pH达到4. 3时终止发酵；

　　3. 酵母菌发酵添加1 1. 5%蔗糖(w/v)和1 1. 5%海洋鱼皮胶原肽粉(w/ ν)，高温 并冷却

　　加入0. 08 0. 12%高活性(w/v)，在25 30°C的温度下，发酵5

　　7d，pH达到4. 0时终止发酵，高温 并冷却。在8 12°C下低温贮罐保藏14 21d ；

　　4. 均质、浓缩、调配在40MPa下均质10 15min ；利用例如双效低温进行浓缩，

　　温度60 80°C，浓缩至IOBrix ；在2500 ;3500rpm下离心15 25min，采用

　　例如有机膜微滤过滤机进行过滤；滤液添加0. 5 1. 0%麦芽糖醇、0. 1 0. 2%低聚半乳糖、

　　0. 01 0. 02%安赛蜜，再经例如有机膜超滤过滤机进行过滤， 。

　　优选，将饮料按口服液生产工艺灌装、封盖， 采用巴氏 ，制成口服液型饮料产品，

　　并 且在4 10°C低温贮藏！

　　金信机械设备酵素液是蔬菜、菇类、水果、中药类在特定的条件下，经过一段时间的发酵而得到的液体，发酵原材料

　　上百种之多，发酵时间有的一年，有的三五年，发酵时间越长越好。2016 年中国生物发酵产业协会

　　发布的《酵素产品分类导则》团体标准第条中将酵素定义为:以动物、植物、菌类等为原料，

　　经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。

　　金信机械设备酵素液是有机蔬菜、水果、草本植物在特定的条件下，经过一段时间的发酵而得到的液体。

　　其价值在于原材上

　　的选择和发酵时间的长短来决定。生物科技技术很发达，虽然通过生物科技可以让酵素的

　　发酵时间缩短，

　　但是和古法发酵的酵素比较，还是有着一定的差别。酵素存在的形态有液体、

　　膏体和粉末状等。当然，

　　每个形态的酵素都有他的优点和缺点。而 的应属于酵素液，从植物来源，没有复杂的程序，

　　也不会添加其他物质，保持产品的品质不受其他的因素的干扰!

　　酵素液也有的称为酵素原液，由于工艺比较简单，是酵素产品中 A全的一类。

　　是维持身体正常功能、

　　促进新陈代谢、进行组织修复等所B需的生命元素，还可充分发挥蛋白酵素的重要作用。

　　1:金信机械设备平衡作用

　　酵素可使体内的血液成弱碱性， 体内废物，保持肠内 的平衡，强化细胞、促进消化、

　　加强抵抗力，

　　让身体保持各方面的平衡。

　　2: 金信机械设备作用

　　发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。 发炎，并非全是酵素的功劳，

　　而是酵素搬动白血球，使白血球功能良好，给予受伤的细胞力量而已。任何病患都一样，

　　要 B须靠基本 力，

　　药的 可以杀死细胞，却不会再生新细胞。

　　3: 金信机械设备作用

　　酵素是一种天然的 ，大量食用也不会有副作用。跌倒时，用老人的方法就是用口水

　　在伤口抹一下，

　　因为口水中有唾液酵素，是 的外伤药。酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有 的作用，

　　可杀死病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。

　　4:分解消化作用

　　酵素 重要的功能是 或血管中聚集的废物，使其恢复正常的功能，与治好病没有直接的

　　关系，可是有助于食物消化吸收的分解作用。人体生命的延续与生长，

　　B须要上千种以上的化学反应产生，

　　例如:胃壁本身藉肌肉收缩而发生的运动，可使食物与胃液相混合，食物在胃中 消化或

　　粥状，就是食物被分解后，大分子变成小分子，将蛋白质转化为氨基酸，淀粉转化为麦芽糖、

　　，脂肪转化为甘油、

　　脂肪酸。经常补充外来的酵素，能排除 残留在血管内的脓水、污物、分解催化使身体回复

　　正常状态，对于体质的改变以及强化原有的体质，是 直接、快速且A全的方法。

　　5:金信机械设备净化作用

　　酵素可把血液中的废物排出体外，分解发炎病毒，分解酸性血液的，保持弱碱性，

　　使血液循环畅通。

　　6:金信机械设备新生作用

　　酵素可促进细胞的新陈代谢，增强体力，促进遭受破坏的细胞新生。

　　7.体内 、预防现代文明病

　　酵素可以帮助消化，维持消化道机能，长生酵素可以改善菌丛生态，使排便顺畅，

　　促进新陈代谢。