动物油负压熔炼设备是以导热油为热媒，在真空负压状态下对动物脂肪的进行熔炼，动物油脂提炼速度快，真空状态下动物油脂不跟氧气接触油品颜色浅，无气味散发，且动物油真空熔炼设备具有自动进料，操作简单，自动出渣，自动油渣分离，环保达标，动物油脂的过氧化值低，酸价低，颜色透亮，香味浓厚等优点。

随着市场上禽类的规模化养殖，很多大型的猪、牛、羊等屠宰加工企业留下大量的动物脂肪需要加工利用。

动物油生产正规流水线工艺大致分为：绞肉-输送-分料-蒸煮-油渣分离-过滤-熬炼毛油-精炼-成品油。

精炼按工艺：脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等，处理后才能食用，油脂精炼后成雪白色，可以达到动物油国家标准。

适用对象：相对于老式敞口熬炼锅，负压熬油锅以导热油（或蒸汽）为热媒，采用全密封式低温负压提炼方式，设备操作自动化，生产连续化，节能环保，无恶臭气味，环保达标。在真空状态下生产的油脂过氧化值低，酸价低，颜色好，香味浓，所创收的利润大。

该设备适用于：猪油熬炼设备、鸡油熬炼设备、鸭油熬炼设、牛油熬炼设备、羊油熬炼设备等各种动物油脂的提炼。