动物油负压熔炼设备是以导热油为热媒,在真空负压状态下对动物脂肪的进行熔炼,动物油脂提炼速度快,真空状态下动物油脂不跟氧气接触油品颜色浅,无气味散发,且动物油真空熔炼设备具有自动进料,操作简单,自动出渣,自动油渣分离,环保达标,动物油脂的过氧化值低,酸价低,颜色透亮,香味浓厚等优点。
随着市场上禽类的规模化养殖,很多大型的猪、牛、羊等屠宰加工企业留下大量的动物脂肪需要加工利用。
动物油生产正规流水线工艺大致分为:绞肉-输送-分料-蒸煮-油渣分离-过滤-熬炼毛油-精炼-成品油。
精炼按工艺:脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等,处理后才能食用,油脂精炼后成雪白色,可以达到动物油国家标准。
适用对象:相对于老式敞口熬炼锅,负压熬油锅以导热油(或蒸汽)为热媒,采用全密封式低温负压提炼方式,设备操作自动化,生产连续化,节能环保,无恶臭气味,环保达标。在真空状态下生产的油脂过氧化值低,酸价低,颜色好,香味浓,所创收的利润大。
该设备适用于:猪油熬炼设备、鸡油熬炼设备、鸭油熬炼设、牛油熬炼设备、羊油熬炼设备等各种动物油脂的提炼。
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