8分钟可快速烤熟12条鱼

　　宝鸡烤箱烤鱼-烤鱼炉价格 解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内餐厅创造了条件，但快速升温和加快烤鱼速度才是它的亮点。

　　火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。

　　超短的加工时间，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。

　　1.炉火纯青，鱼香可视——的观赏外观，直接将烤鱼的制作过呈现至顾客眼前，不仅能够让客户观赏烤鱼的过程，更是让这种开 放式的烹制让客户吃得更加放心。

　　2.出品快速，无需久等——通过大型烤鱼炉烤鱼数量多可达到19条，仅需6-8分钟即烤至色泽金黄，品尝口味鲜美的炭火烤鱼。

　　3.油灰分离，使用放心——油灰分离技术，规避烤鱼过程中的油渍和酱汁滴落到炭火上产生大量的油烟及明火，确保使用干净、卫生、安 全。

　　4.充分进氧，燃炭平衡——底部设计四面风门，打开风门让氧气充分进入炉内，快速引炭并平衡木炭的燃烧，保持炉内热量均衡，不会因受热不均匀而影响出品。

　　5. 高隔热，确保安 全——设备采用双层的隔热制作，使用高隔热材质，有效将烤炉内部的热量与烤炉表面隔离，规避设备使用安 全隐患。