斯格数控杀菌锅：
1.杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计安全附件，在使用过程中应加强维护与定期校验，本设备的安全阀应经常保持灵敏、可靠，防止随意调整，压力表精度不低于级，无铅封压力表不得使用，其准确度按规定每半年检验一次，压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况，均应立即更换。温度计应进行定期校验，使用前应以标准温度计校正，以后每半年应校正一次，凡水银柱断裂和标准温度相差超过℃，则送修或更换。
2.杀菌锅应定期检查，每年至少进行一次外部检查，每二年至少进行一次内部检查，每三年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验的项目，均按“规程"和有关规定进行，检验报告存档备案。
3.在使用过程中应经常对锁块、转换法兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑油或食用油，以保证摩擦面处于润滑状态。
4.锅身法兰面上的密封圈因老化、缺损和摩擦过大时，应及时更换，以保证密封，防止泄露。
5.设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干、外漏加工表面涂抹防锈油。
6.设备运行一段时间后锅内会产生水垢（与水质有关）每天工作完成后应清洗锅内使锅内保持干净。
7.设备运转要靠各电气元件控制，每次工作前要检查液位光电、温度探头、电磁阀等元件的灵敏度。
8.设备的气动元件要靠压缩空气控制，每次工作前检查压缩空气的压力 。应在左右。
9.压缩空气压缩时容易产生水，每天工作前检查调力组合的过滤器内是否有水，有水将其放掉，以免影响电磁阀工作。
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